龍蝦味道獨特營養(yǎng)價值高，超開胃，很多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“十三香龍蝦的做法 這款菜高顏值極美味”，一起來看下吧!

　　首先來看下十三香龍蝦的做法：

　　材料：

　　小龍蝦，油，鹽，蒜，蔥，十三香等

　　步驟：

　　1買回來的龍蝦浸了1個小時后用牙刷刷洗干凈

　　2熱油爆炒蒜頭

　　3放入洗凈的龍蝦

　　4馬上蓋上蓋子，以防蝦跳出來

　　5等蝦不跳了打開鍋蓋加水

　　6倒入十三香，用大火煮

　　7等湯水收掉一半的時候放入蔥結(jié)

　　8加點鹽調(diào)味

　　9倒一點黑胡椒粉即可

　　以上主要介紹了十三香龍蝦的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關(guān)于龍蝦的小知識。

　　龍蝦的存儲

　　1.方法一：用泡沫箱儲藏比較好，塑料泡沫箱既透氣又防風(fēng)，把蝦子一排一排地肚皮朝下排好 ( 肚皮朝上容易死亡 ) ，每箱放龍蝦30斤左右，用清水沖冼干凈，然后加入雪花冰(把冰塊砸的碎碎的)每箱加冰4—5斤，最后蓋上蓋子，碼放好。這樣早晚各加冰一次。這種儲藏方法可儲藏龍蝦5天—1個星期。

　　2.方法二：把龍蝦沖洗干凈后，直接倒入有氣泵的水池或玻璃缸內(nèi)打氧。龍蝦不要放的太多。早晚換水。這種儲藏方法可儲藏龍蝦5—10天。

　　3.方法三：遇到太熱或過冷的天氣，最好放到空調(diào)間儲藏，溫度控制在10-16℃，用裝雞蛋用的塑料筐，每筐放龍蝦15—20斤，碼放5個高左右，最上面一個塑料筐里放入冰塊，讓其自然化水滴入下面的裝龍蝦的塑料筐里。這樣可以存放龍蝦5—半個月甚至更長的時間

　　吃龍蝦不能吃什么

　　1、不能與大量維生素C同食，否則，會生成三價砷嚴(yán)重致死。

　　2、不能與豬肉、狗肉、雞肉、鹿肉、南瓜同食。

　　3、蝦子最好別與雞蛋放在一起吃,

　　4、吃蝦后，1小時內(nèi)不要食用冷飲、西瓜等食品。

　　以上就是關(guān)于：“十三香龍蝦的做法 這款菜高顏值極美味”的分享，希望對你有幫助。

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