胡蘿卜功效多多，顏色美麗，味道超贊，最常見的吃法就是炒著吃了。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“創(chuàng)意胡蘿卜肉絲的做法 這款菜集顏值美味營(yíng)養(yǎng)于一身”，一起來看下吧!

　　首先來看下創(chuàng)意胡蘿卜肉絲的做法：

　　材料：

　　胡蘿卜，肉，油菜，鹽，醬油等

　　步驟：

　　1.準(zhǔn)備半個(gè)胡蘿卜去皮洗凈

　　2.把胡蘿卜切成絲

　　3.肉也切成絲

　　4.鍋里放油，放入肉絲煸炒

　　5.加入切好的胡蘿卜絲，炒熟。放入鹽醬油調(diào)味。盛出備用

　　6.準(zhǔn)備三顆油菜洗凈，切斷上頂部份

　　7.用小刀子把油菜心掏出 ，整理一下一直(葉子可以有其它做法，不要丟棄)

　　8.鍋里放水燒開，放入鹽油。把油菜放入鍋中燙熟。

　　9.把燙熟油菜頭拿出，放盤中

　　10.用勺子把胡蘿卜瘦肉絲裝進(jìn)盤中的油菜頭里。

　　11.這樣的成品會(huì)讓孩子有興趣，食欲大增的

　　以上主要介紹了創(chuàng)意胡蘿卜肉絲的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于胡蘿卜的小知識(shí)。

　　胡蘿卜的功效與作用

　　1.增強(qiáng)抵抗力

　　胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高，間接消滅癌細(xì)胞。

　　2.降糖降脂

　　降低血脂，促進(jìn)腎上腺素的合成，還有降壓，強(qiáng)心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。

　　3.明目

　　胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，進(jìn)入機(jī)體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥。

　　4.利膈寬腸

　　植物纖維增加胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)代謝，通便防癌。

　　胡蘿卜的存儲(chǔ)

　　將胡蘿卜加熱，放涼后用密封容器保存，冷藏可保鮮5天，冷凍保鮮5個(gè)月。

　　以上就是關(guān)于：“創(chuàng)意胡蘿卜肉絲的做法 這款菜集顏值美味營(yíng)養(yǎng)于一身”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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