黃花魚味道超鮮，營(yíng)養(yǎng)豐富，做法更是多多，因此受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“家常燉黃花魚的做法 超香超好吃超下飯”，一起來看下吧!

　　首先來看下家常燉黃花魚的做法：

　　材料：

　　黃花魚，姜，鹽，蒜，豆瓣醬，調(diào)和油等

　　步驟：

　　1.黃花魚去鱗、內(nèi)臟，腮，洗凈備用，魚仔要保留。

　　2.姜蒜切片備用

　　3.鍋加適量油燒熱。

　　4.放豆瓣醬，炒一下。

　　5.加蒜姜炒出香味。

　　6.放魚兩面翻炒一下。

　　7.讓兩面均勻的粘上醬。

　　8.加水沒過魚燉大約二十分鐘。

　　9.出鍋撒上點(diǎn)蔥花裝飾即可。

　　以上主要介紹了家常燉黃花魚的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于黃花魚的小知識(shí)。

　　黃花魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1.黃魚含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，對(duì)人體有很好的補(bǔ)益作用，對(duì)體質(zhì)虛弱和中老年人來說，食用黃魚會(huì)收到很好的食療效果;

　　2.黃魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產(chǎn)生的自由基，能延緩衰老，并對(duì)各種癌癥有防治功效。

　　黃花魚的存儲(chǔ)

　　新鮮黃魚如果要儲(chǔ)存，先去除內(nèi)臟和魚鱗，擦凈水分，放入保鮮袋，在冰箱冷藏室可保存2天。在冷凍室可長(zhǎng)期保存。

　　以上就是關(guān)于：“家常燉黃花魚的做法 超香超好吃超下飯”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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