黑木耳不管是炒肉還是炒香菇，炒素菜吃，味道都很好。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“木耳蒸雞的做法 味道超棒超營養(yǎng)”，一起來看下吧!

　　首先來看下木耳蒸雞的做法：

　　材料：

　　雞塊，黑木耳，油，鹽，大蒜，生姜，蔥等

　　步驟：

　　1.雞塊洗凈

　　2.木耳提前冷水泡發(fā)

　　3.準(zhǔn)備生姜，大蒜 蔥

　　4.雞塊瀝干水份

　　5.配料切絲

　　6.放到雞塊里，放醬油，鹽，醋拌勻腌制5分鐘

　　7.黑木耳洗凈切片，裝盤

　　8.再把雞塊撈出放在木耳了，腌過雞塊的汁丟掉。

　　9.上鍋蒸10分鐘，就可以出鍋開吃了喔

　　以上主要介紹了木耳蒸雞的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于黑木耳的小知識。

　　黑木耳的營養(yǎng)價值

　　1.木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血。

　　2.木耳含有維生素K，能減少血液凝塊，預(yù)防血栓癥的發(fā)生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。

　　3.木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用。

　　4.木耳含有抗腫瘤活性物質(zhì)，能增強(qiáng)機(jī)體免疫力，經(jīng)常食用可防癌抗癌。

　　黑木耳的存儲

　　保存干木耳也要注意防潮，最好用塑料袋裝好嚴(yán)封在常溫下保存，也可以冷藏保存。

　　以上就是關(guān)于：“木耳蒸雞的做法 味道超棒超營養(yǎng)”的分享，希望對你有幫助。

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