魷魚很多人都愛吃，尤其是泡椒炒魷魚超好吃，但是要做好這道菜也是需要很多技巧的。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“泡椒炒魷魚的做法 加點(diǎn)芹菜炒味道會(huì)更棒”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下泡椒炒魷魚的做法：

　　材料：

　　魷魚，芹菜，泡椒，紅辣椒，生姜，油，醬油，雞粉，白糖等

　　步驟：

　　1.生姜、芹菜、辣椒洗凈切絲，取出泡椒加少許泡椒水

　　2.魷魚絲洗凈切段

　　3.燒開適量水，將魷魚絲焯熟

　　4.撈起，用涼水沖洗一下，瀝干

　　5.熱鍋，倒入食用油，下芹菜爆香

　　6.倒入姜絲、泡椒

　　7.加上魷魚絲，快速翻炒均勻

　　8.調(diào)入醬油

　　9.調(diào)入雞粉、少許白糖

　　10.撒下辣椒絲

　　11.翻炒均勻起鍋就可以開吃了喔

　　以上主要介紹了泡椒炒魷魚的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)有關(guān)于魷魚的小知識(shí)。

　　魷魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1.魷魚含有豐富的蛋白質(zhì)，及人體所必須的氨基酸，大量的?；撬?。

　　2.魷魚還有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的膽固醇，魷魚中的微量元素以及鈣、磷、硒、鉀、鈉含量都是較高的。

　　魷魚的存儲(chǔ)

　　魷魚應(yīng)該放在干燥通風(fēng)處，一旦受潮應(yīng)該立即曬干，否則易生蟲、霉變。

　　以上就是關(guān)于：“泡椒炒魷魚的做法 加點(diǎn)芹菜炒味道會(huì)更棒”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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