白蘿卜味道鮮美營養(yǎng)價值高，做法和搭配都是多多，因此很多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“白蘿卜炒肉的做法 加點姜和蒜味道會更棒喔”，一起來看下吧!

　　首先來看下白蘿卜炒肉的做法：

　　材料：

　　白蘿卜，豬肉，青椒，油，鹽，味精，醬油，姜，蒜，水淀粉等

　　步驟：

　　1.把肥肉和瘦肉各切一點，然后將瘦肉用水淀粉，醬油腌制一下

　　2.白蘿卜也切成絲備用

　　3.鍋里加肥肉編出油來

　　4.接著加入蒜瓣，姜爆香

　　5.再倒入蘿卜絲里面翻炒

　　6.接著倒入青椒絲里面一起翻炒

　　7.然后把它們推到鍋的一邊，把腌制好的瘦肉絲倒進去煸炒

　　8.很快豬肉就會上色

　　9.再混合一起翻炒均勻，加入一點醬油

　　10.最后加點鹽和味精調(diào)味，炒勻了就可以出鍋了

　　以上主要介紹了白蘿卜炒肉的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關(guān)于白蘿卜的小知識。

　　白蘿卜的功效與作用

　　1.增強免疫力

　　抑制癌細胞的生長，對預(yù)防癌，抗癌有重要意義。

　　2.促消化

　　蘿卜被稱為“自然消化劑”根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒。

　　3.保護腸胃

　　促進胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達到良好的狀況。

　　4.降血脂

　　吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽結(jié)石等疾病。

　　白蘿卜的存儲

　　蘿卜最好能帶泥存放，如果室內(nèi)溫度不太高，可放在陰涼通風處。如果買到的蘿卜已清洗過，則可以用紙包起來放入塑料袋中保存。

　　以上就是關(guān)于：“白蘿卜炒肉的做法 加點姜和蒜味道會更棒喔”的分享，希望對你有幫助。

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