紅薯味道香甜營養(yǎng)價值高，做法和搭配都是多多，因此很多人都愛吃。下面要給大家分享的內容是：“紅薯糕點的做法 味道香甜營養(yǎng)豐富”，一起來看下吧!

　　首先來看下紅薯糕點的做法：

　　材料：

　　紅薯，低精粉，淡奶油，水，玉米油，雞蛋，糖，白醋等

　　步驟：

　　1將紅薯洗凈煮熟并碾碎。

　　2取50克低精粉。

　　3淡奶油80ml。

　　4玉米油50ml。

　　5雞蛋4個將蛋黃與蛋清分開。

　　6砂50克糖。(可根據自己喜好)

　　7白醋幾滴打發(fā)蛋白用。

　　8蛋白中加入白醋。(容器必須干凈無油)

　　9用打蛋機打約5分鐘。

　　10蛋黃中加油打開。

　　11將紅薯泥，低精粉，糖，水，淡奶油用打蛋機打勻。

　　12在打勻的紅薯泥中分3次加入打發(fā)的蛋白，拌勻。

　　13模具內用油抹一邊(便于脫模)，將材料倒入模具中。

　　14烤箱177度預熱約5分鐘，入烤箱烘烤30分鐘，出濃郁的奶香味基本就好了。

　　以上主要介紹了紅薯糕點的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這款糕點喔。接著要給大家補充點關于紅薯的小知識。

　　紅薯的功效與作用

　　1.抗癌

　　有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發(fā)生。

　　2.通便減肥

　　吃紅薯能有效地阻止糖類變?yōu)橹荆欣跍p肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。

　　3.提高免疫力

　　紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲癥等保健功能。

　　4.抗衰老

　　抑制黑色素的產生，防止雀斑和老人斑的出現。紅著還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機體的衰老進程。

　　紅薯的存儲

　　1.不宜與土豆放在一起，二者犯忌。不是紅薯硬心，就是土豆發(fā)芽。

　　2.保持干燥，不宜放在塑料袋中。

　　以上就是關于：“紅薯糕點的做法 味道香甜營養(yǎng)豐富”的分享，希望對你有幫助。

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