雞翅味道鮮美營養(yǎng)價值高，做法和搭配都是多多，因此很多人都愛吃。下面要給大家分享的內容是：“咖喱雞翅的做法 色澤美觀味道飄香”，一起來看下吧!

　　首先來看下咖喱雞翅的做法：

　　材料：

　　雞翅，胡蘿卜，土豆，洋蔥，蒜子，西蘭花，咖喱，椰漿，鹽，雞精等

　　步驟：

　　1雞翅焯水。

　　2土豆胡蘿卜切小丁，因為雞翅很容易熟，大了土豆煮不軟。

　　3蒜子洋蔥切碎。

　　4小火慢慢炒洋蔥，和蒜碎。

　　5倒入10—15克咖喱炒香(味好美小包裝半袋)。

　　6雞翅下去翻炒均勻，倒入土豆胡蘿卜丁炒一會。

　　7兌椰漿一瓶，250ml，加250ml水(也就是拿水涮洗一下沾在瓶里的椰漿)。

　　8大火煮開，小火煮到咖喱濃郁，調入鹽，(時間大概是三十分鐘)。收汁，放點雞精即可。

　　以上主要介紹了咖喱雞翅的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關于雞翅的小知識。

　　雞翅的功效與作用

　　1.強身健體

　　雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

　　2.提高免疫力

　　現(xiàn)代社會中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態(tài)的白領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產后乳少、消渴、水腫等癥狀。

　　3.補腎精

　　可緩解由于腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。

　　4.美容

　　雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。

　　溫馨小提示

　　雞肉中豐富的蛋白質會加重腎臟負擔，因此有腎病的人應盡量少吃，尤其是尿毒癥患者，應該禁食。

　　以上就是關于：“咖喱雞翅的做法 色澤美觀味道飄香”的分享，希望對你有幫助。

查查吧公眾號”每日學一菜“