草魚(yú)味道鮮美營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，做法也是多多，因此很多人都愛(ài)吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“草魚(yú)絲瓜湯的做法 開(kāi)胃滋補(bǔ)的佳選食物”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下草魚(yú)絲瓜湯的做法：

　　材料：

　　草魚(yú)，絲瓜，木耳，油，蔥，姜，蒜，料酒，鹽，雞精等

　　步驟：

　　1、把魚(yú)剁成塊用鹽腌15分鐘，絲瓜去皮切好，蔥姜蒜切好。

　　2、起鍋熱油煎魚(yú)兩面微黃盛出。

　　3、另起鍋熱油爆香蔥姜蒜，放入絲瓜、木耳炒2分鐘。

　　4、鍋中放3碗水，燒開(kāi)后放入魚(yú)塊，燒約3分鐘。

　　5、放入鹽和雞精調(diào)味即可。

　　以上主要介紹了草魚(yú)絲瓜湯的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于草魚(yú)的小知識(shí)。

　　草魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1.富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。調(diào)低血壓，有利于生長(zhǎng)發(fā)育。

　　2.富含磷，具有構(gòu)成骨骼和牙齒，促進(jìn)成長(zhǎng)及身體組織器官的修復(fù)，供給能量與活力，參與酸堿平衡的調(diào)節(jié)。

　　3.富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。

　　4.草魚(yú)含有豐富的不飽和脂肪酸，對(duì)血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物。

　　溫馨小提示

　　過(guò)敏體質(zhì)者特別是曾經(jīng)因吃魚(yú)蝦類(lèi)食物發(fā)生皮膚過(guò)敏的人應(yīng)慎吃魚(yú),以免再次引發(fā)過(guò)敏。

　　以上就是關(guān)于：“草魚(yú)絲瓜湯的做法 開(kāi)胃滋補(bǔ)的佳選食物”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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