雞翅味道鮮美營養(yǎng)價值高，做法也是多多，因此很多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“蒜香雞翅的做法 色澤美觀十里飄香”，一起來看下吧!

　　首先來看下蒜香雞翅的做法：

　　材料：

　　雞翅，大蒜，料酒，生抽，糖，姜，香葉，鹽等

　　步驟：

　　1原料備用。

　　2取一只碗，倒入適量的生抽，鹽，生姜末，黑胡椒粉，香葉(捏碎)，料酒做成腌肉料。

　　3雞翅反面切幾個小口(容易入味)，放入腌肉料內(nèi)，腌一小時。

　　4大蒜去皮，洗凈后切末。

　　5取油鍋，下入腌好的雞翅。

　　6微煎，然后翻面。

　　7倒入適量的白糖，煎到上色。

　　8倒入適量的生抽，炒均勻。倒入蒜末，炒香。

　　9加入適量的水，燜煮入味。雞翅熟后，入少量的鹽收汁即可。

　　以上主要介紹了蒜香雞翅的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關(guān)于雞翅的小知識。

　　雞翅的功效與作用

　　1.強身健體

　　雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

　　2.提高免疫力

　　現(xiàn)代社會中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫等癥狀。

　　3.補腎精

　　可緩解由于腎精不足所導(dǎo)致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。

　　4.美容

　　雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。

　　雞翅的搭配禁忌

　　雞翅+大蒜：兩者功用相佐

　　雞翅+糯米：引起身體不適

　　雞翅+紅薯：同食會腹痛

　　雞翅+菊花：中毒

　　雞翅+芝麻：嚴重會導(dǎo)致死亡

　　雞翅+李子：食則拉痢

　　以上就是關(guān)于：“蒜香雞翅的做法 色澤美觀十里飄香”的分享，希望對你有幫助。

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