雞翅味道鮮美營養(yǎng)價值高，做法和搭配都是多多，因此很多人都愛吃。下面要給大家分享的內容是：“無油可樂雞翅的做法 色澤紅亮超好吃超營養(yǎng)”，一起來看下吧!

　　首先來看下無油可樂雞翅的做法：

　　材料：

　　雞翅中，可樂，姜，蒜，生抽，老抽，料酒等

　　步驟：

　　1.雞中翅洗凈，在反面劃兩刀，加入姜絲和料酒抓勻腌10分鐘。

　　2.準備好可樂，姜絲和蒜粒。

　　3.不粘鍋燒熱，把雞翅正面向下放入鍋中，小火煎黃，中途可以提起鍋晃動，使之受熱和上色均勻。

　　4.一面煎黃后翻過來煎另一面。

　　5.把姜蒜加入煸香出味。

　　6.倒入適量生抽和幾滴老抽。

　　7.接著倒入可樂。

　　8.大火燒開后蓋上蓋子中小火燜15分鐘，中途要翻動。

　　9.最后打開蓋子大火收汁即可。

　　小技巧

　　煎雞翅的時候火不要開的太大了，以免把雞翅煎焦，影響口感。

　　以上主要介紹了無油可樂雞翅的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關于雞翅的小知識。

　　雞翅的功效與作用

　　1.強身健體

　　雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

　　2.提高免疫力

　　現(xiàn)代社會中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態(tài)的白領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產后乳少、消渴、水腫等癥狀。

　　3.補腎精

　　可緩解由于腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。

　　4.美容

　　雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。

　　溫馨小提示

　　雞肉中豐富的蛋白質會加重腎臟負擔，因此有腎病的人應盡量少吃，尤其是尿毒癥患者，應該禁食。

　　以上就是關于：“無油可樂雞翅的做法 色澤紅亮超好吃超營養(yǎng)”的分享，希望對你有幫助。

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