面包很多人都超愛吃，面包的種類多多，但是用紅薯做的面包估計(jì)很多人都沒吃吧!下面要給大家分享的內(nèi)容是：“紅薯面包的做法 用它當(dāng)早餐美味又營養(yǎng)”，一起來看下吧!

　　首先來看下紅薯面包的做法：

　　材料：

　　面粉，紅薯，雞蛋，酵母，食鹽，牛奶，奶油，細(xì)砂糖，黃油等

　　步驟：

　　1.250克紅薯去皮切塊蒸熟加入50克細(xì)砂糖，用勺子壓成泥

　　2.放入鍋里，用小火翻炒，炒至水份減少時(shí)加入40克黃油炒至黃油都吸收進(jìn)去就好了

　　3.將除黃油外的面包材料按照先液體后固體的順序放入面包桶中，在面粉的頂端用手劃個(gè)圈將干酵母放入，開啟面包機(jī)和面功能，第一次和面結(jié)束后加入軟化的黃油再開啟一次和面功能

　　4.二個(gè)程序結(jié)束后取一小塊面團(tuán)在手中慢慢抻開，已經(jīng)可以拉出一張薄又韌的薄，揉好的面團(tuán)收圓放在面包桶中開啟發(fā)酵功能

　　5.發(fā)酵至2倍大，取出排氣后，將面團(tuán)滾圓蓋保鮮膜松弛15分鐘

　　6.按扁后搟成長方形，翻面后涂上紅薯餡

　　7.自上而下地卷起，收口朝下放進(jìn)面包桶中，再次開啟發(fā)酵功能

　　8.發(fā)酵完畢后表面刷一層全蛋液，選擇烘烤功能時(shí)間設(shè)定為40分鐘，燒色選擇淺色開始烘烤，時(shí)間結(jié)束后將面包面包取出晾涼，涼透后再切片保存就可以開吃了喔

　　以上主要介紹了紅薯面包的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這款美味的面包喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于紅薯的小知識(shí)。

　　紅薯的最佳搭配

　　1、豬排：小排骨和紅薯一同料理，可以去除油膩感，易于入口。營養(yǎng)豐富的紅薯，不僅提供身體所需的熱量，更能提供充足的膳食纖維。

　　2、蓮子：紅薯、蓮子做成粥，適宜于大便干燥、習(xí)慣性便秘、慢性肝病、癌癥患者等食用。此粥還具有美容功效。

　　3、咸菜：吃紅薯時(shí)最好搭配一點(diǎn)咸菜，可有效抑制胃酸。

　　4、芹菜：同食可降血壓。

　　紅薯的功效與作用

       通便

　　紅薯含有大量不易被消化酶破壞的纖維素和果膠，能刺激消化液分泌及腸胃蠕動(dòng)，從而起到通便作用。

　   增強(qiáng)抵抗力

　　促進(jìn)性欲，延緩衰老。紅薯含有一種特殊性能的維生素C和E，即只有紅薯中所含的維生素C和E，才會(huì)有在高溫條件下也不被破壞的特殊性能。其中維生素C能明顯增強(qiáng)人體對感冒等數(shù)種病毒的抵抗力，而維生素E則能促進(jìn)性欲，延緩衰老。

　　減肥

　　紅薯還是一種理想的減肥食品。它所含的熱量較低，只有同等重量大米所產(chǎn)生熱量的三分之一，而且不含脂肪。所以常吃紅薯有益于人體健康，并有一定減肥功效。

　　以上就是關(guān)于：“紅薯面包的做法 用它當(dāng)早餐美味又營養(yǎng)”的分享，希望能對你有所幫助。

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