油條大家都吃過，香脆可口，它是很多人早餐必備的一道食物。下面要給大家介紹的內(nèi)容是：“油條的做法 油條怎么做好吃”，一起來看下吧！

　　油條的做法：

　　油條怎么做好吃：

　　原料：面粉，奶粉，酵母粉

　　配料：溫水，食用油，小蘇打，白糖，鹽等

油條

　　步驟：

　　1、奶粉＋白糖＋酵母粉用溫水190ml攪拌均勻。

　　2、面粉放盆中。

　　3、先將酵母水倒入面粉中揉成面團(tuán)，然后再加食用油繼續(xù)揉。

　　4、揉好后發(fā)酵一個(gè)小時(shí)，面團(tuán)發(fā)至兩倍大。

　　5、鹽＋小蘇打混合，用溫水15ml化開，用小蘇打水將面團(tuán)再次揉勻。（最好將水分次揉進(jìn)面里）

　　6、蓋上保險(xiǎn)膜繼續(xù)發(fā)酵，又發(fā)到兩倍大，第二天早上用。（不一定都要提前一天發(fā)面的，當(dāng)天發(fā)也可以，只要時(shí)間充足就可以。）

　　7、案板上抹油，手上也要抹油，將面團(tuán)在案板上按壓成長方形。

　　8、刀上也抹油，將大面片切成小條。

　　9、兩根面條疊在一起，壓扁，用筷子在中間壓道溝出來，

　　10、油鍋燒到七成熱，下油條坯子炸制，邊炸邊給它翻身，炸至金黃即可出鍋了。

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