蛋撻的味道嫩滑可口，因此受到很多人的喜歡，就那么小小一塊就好幾塊，但還是有很多人買著吃，誰叫它這么美味呢！今天大家要學(xué)習(xí)的內(nèi)容是：“蛋撻的做法  蛋撻怎么做好吃”，一起來看看吧！

　　蛋撻的做法：

　　蛋撻怎么做好吃：

　　原料：牛奶，雞蛋黃

　　配料：細砂糖，淡奶油

　　步驟：

　　1、把所需材料準(zhǔn)備好

　　2、稱出牛奶和淡奶油的份量

　　3、白糖加入40克牛奶中拌至溶化

　　4、奶油加入另外40克牛奶中攪拌均勻

　　5、蛋黃打散倒入牛奶中

　　6、然后攪拌均勻

蛋撻

　　7、將奶油加入到蛋奶液中

　　8、然后攪拌均勻

　　9、再過兩遍篩

　　10、過篩后，把表面的大氣泡用小勺去掉

　　11、蛋撻皮擺入烤盤中

　　12、將蛋液分別倒入撻皮中，倒八分滿即可

　　13、烤箱預(yù)熱200度，放中層烤20分鐘左右

　　14、至表面開始焦黃即可出爐

　　蛋撻的食療價值：

　　一個蛋撻相當(dāng)于吃下一碗飯又酥又軟，很容易兩、三口就一個的蛋撻，每個平均熱量約是300卡左右，而普通一碗飯的熱量是280卡，所以你吃一個蛋撻已經(jīng)超過一碗米飯的熱量，如果你體重約60公斤，啪啦啪啦5分鐘吃下三個蛋撻，就要慢跑一小時才能消耗這些熱量。

　　以上就是關(guān)于：“蛋撻的做法  蛋撻怎么做好吃”的分享，希望對你有幫助。

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