說起五花肉,大家都不陌生,味美,且做法多多,今天要分享的主題是:“五花肉的做法 教你做醬香紅燒肉”,一起來看看這道菜怎么做吧!
五花肉的做法:
教你做醬香紅燒肉:
原料:五花肉
配料:姜、蒜末、生抽、冰糖等
制作過程:
1、五花肉切塊備用。
2、蔥,姜,蒜,冰糖,大料花椒香味一點點。
3、水開后放入五花肉煮開,5分鐘,撈出備用。
4、溫油,放入黃醬少許炒一小會,重點在這了,醬香味的紅燒肉!
5、加入五花肉,倒老抽,生抽翻炒。
6、加入清水,以沒過肉一點為宜。大火燒開,小火一個半小時。然后中火收干湯汁。
7、醬香紅燒肉登場,一點都不膩,香,一吃停不下。
五花肉的營養(yǎng)價值:
1.富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素,對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),腎等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
2.富含脂肪,維持體溫和保護內(nèi)臟,提供必需脂肪酸,促進這些脂溶性維生素的吸收,增加飽腹感。
3.豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
4.提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
以上就是關(guān)于:“五花肉的做法 教你做醬香紅燒肉”的分享,希望對你有幫助。
2021-07-20
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