香蕉蛋糕的做法是什么? 香蕉蛋糕有特有的水果清香，回味悠長(zhǎng)。下面為大家詳細(xì)介紹：

　　香蕉蛋糕的做法一

　　主料：雞蛋、低筋粉、芝士粉

　　輔料：香蕉、植物油、白糖、泡打粉、椰絲

　　1. 雞蛋、植物油和糖攪拌均勻

　　2. 加入所有的粉類材料拌勻

　　3. 蛋糕糊裝入烤模，香蕉切成小段間隔放入蛋糕糊中，撒上椰絲

　　4. 烤箱預(yù)熱到180度，烤25分鐘左右。

　　香蕉蛋糕的做法二

　　材料：低筋面粉 130g、香蕉120g、牛奶60g、細(xì)白砂糖 100g、雞蛋 2個(gè)、黃油150g、泡打粉5g

　　步驟

　　1.香蕉打成泥狀。低筋面粉和泡打粉混合過(guò)篩備用。

　　2.雞蛋在碗中打散，分次加入白砂糖，用打蛋器打至濃稠狀，出現(xiàn)紋路，且紋路不會(huì)馬上消失。

　　3.黃油隔水加熱至溶化，加入到打發(fā)的蛋液中，用打蛋器攪打均勻。

　　4.加入牛奶攪拌均勻。

　　5.加入香蕉泥拌勻。

　　6.加入過(guò)篩的面粉切拌均勻，成蛋糕糊。

　　7.將拌好的蛋糕糊倒入烤模中。88 烤箱預(yù)熱后，將蛋糕模放入烤箱中，以150度火力烘烤50分鐘。

　　以上就是關(guān)于香蕉蛋糕的做法介紹，希望對(duì)你有幫助。

　　掃一掃下面的二維碼，即可獲取更多美食資訊!

查查吧公眾號(hào)“每日一菜”