黃豆芽怎么發(fā)?正確發(fā)黃豆芽的方法是什么?黃豆芽一直是懶人的最愛(ài)，因?yàn)楹苁r(shí)省力，而且又有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。下面為大家詳細(xì)介紹：

　　黃豆芽怎么發(fā)

　　1.將需要用的盆子準(zhǔn)備好，放入要泡發(fā)的黃豆，具體可因需要選擇大小。

　　2.將放入盆中的豆子泡上一上午，這樣豆子即得到了水份又有利于下一步的工作，就是將盆里的豆子與水同時(shí)倒進(jìn)先準(zhǔn)備好的篩子中，這樣即能將水瀝掉還能去掉一些小的雜質(zhì)。

　　3.再將水份瀝的差不多的時(shí)候可以把桌子支起來(lái)，桌子最好選用家中吃飯用的桌子，因?yàn)槊娣e可能會(huì)大一些，然后將黃豆倒在桌子上(可以先用毛巾將桌面圍成圓圈，這樣黃豆不至于滾到地上)。

　　4.放好黃豆以后，將其中比正常豆子大的豆子全部挑了出來(lái)，然后直接用做其他配菜中，因?yàn)檫@些黃豆的胚芽不知在什么原因下已經(jīng)遭到破壞，是不可能生出豆芽的，所以要挑出來(lái)。

　　5.接下來(lái)把那些挑選完正常豆子大小的黃豆倒入,開(kāi)始準(zhǔn)備好的泡沫箱子里，箱子底下最好用筷子扎一排小孔，以便豆子在發(fā)芽的過(guò)程中吸收到有效的氧氣。(當(dāng)然用盆也是可以的)

黃豆芽怎么發(fā) 正確發(fā)黃豆芽的方法（圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng))

　　6.到這里基本的步驟就已經(jīng)做完了，剩下就需要每天給我們的黃豆換一下水，換水的時(shí)候要記住要用溫水，房間溫度可以的話兩三天就可以生出豆芽了。

　　發(fā)黃豆芽的注意事項(xiàng)：

　　1、整個(gè)過(guò)程一定不要有一點(diǎn)油，有油豆芽會(huì)爛。

　　2、每次澆完水，都要把布原樣蓋回去，而且布要保持濕潤(rùn)。

　　3、如果想讓豆芽生得粗壯一些，可以選擇大一點(diǎn)的紗布，蓋的時(shí)候，在盆子里面向豆芽下面掖進(jìn)去，也就是蓋得比較嚴(yán)實(shí)，比較緊。這樣豆子會(huì)比較不容易向上生長(zhǎng)，就不會(huì)長(zhǎng)成過(guò)于細(xì)長(zhǎng)的豆芽了。

　　以上就是關(guān)于黃豆芽怎么發(fā)介紹，希望對(duì)你有幫助。