蘋果圈的做法是什么?做好的蘋果圈造型美觀,光潤柔韌,酸甜適口,營養(yǎng)豐富。下面為大家詳細(xì)介紹：

　　蘋果圈的做法一

　　材料：蘋果2個、面粉50g、面包渣50g、雞蛋1個、調(diào)料鹽1g、橄欖油20g

　　步驟

　　1、將蘋果去皮、用曲水泡一段時間;

　　2、把蘋果切圓片后，蘸上面粉，拖蛋液，蘸面包渣后待用;

　　3、將煎盤中放入橄欖油加熱，放入蘋果圈炸制成熟即可，裝盤時擺成塔形。

　　蘋果圈的做法二

　　用料：蘋果1只、蛋白1只、面粉20克、玉米淀粉20克、鹽少許、糖粉適量、肉桂粉適量、色拉油適量

　　步驟

　　1.蛋白加少許鹽用打蛋器打發(fā)，過篩好粉類

　　2.拌勻面粉與蛋白糊

　　3.蘋果去皮，用去核器插入蘋果中間，輕輕一旋抽出蘋果核

　　4.橫向切薄片，拭干水分后掛上蛋白糊

　　5.入油鍋內(nèi)炸至膨松

　　6.吸油紙吸干油分，灑糖粉和肉桂粉食用

　　以上就是關(guān)于蘋果圈的做法介紹，希望對你有幫助。

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