材料：蛋白粉：35克、水:35克、麥芽糖：450克、水：80克、砂糖：200克、奶油：100克、奶粉：200克、熟花生粒：500克

　　步驟

　　1、將花生粒放入烤箱以100℃保溫備用，再將蛋白霜加入盆中打到硬性發(fā)泡備用。

　　2、將水、麥芽糖、砂糖和鹽放入平鍋用中火煮至130℃

　　3、將煮好的漿料2倒入打好的蛋白霜中，快速拌勻。

　　4、分次放入奶油，拌勻。

　　5、等奶油拌勻后加入奶粉攪拌均勻。

　　6、將預(yù)熱好的熟花生粒放置在不沾布上，然后倒上漿料，快速揉捏，使花生粒分布均勻。

　　7、將拌均勻的糖整形成長方塊。

　　8、待稍冷卻后，切割成條狀，包裝即可。

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