芋頭湯怎么做好吃?芋頭湯香甜味美，清涼消暑。下面就為大家介紹芋頭湯的做法：

　　芋頭湯的做法一

　　配料:芋頭500克，白糖100克，糖腌桂花少許。

　　步驟

　　1、將芋艿洗凈，放水鍋中，煮沸5分鐘左右，撈出，稍涼，去皮，切成小塊;

　　2、把潔凈的鍋架火上，放入芋艿小塊，加水，先用旺火煮開，再改用小火燜煮 1個多小時，至芋艿片變軟;隨即下入白糖調(diào)勻，隨煮隨攪(防止糊底燒焦)，待再燒開后，停火，加少許糖腌桂花攪拌一下，出鍋，晾涼，入冰箱中冰冷即可;

　　3、食時，取出盛碗中，再加些冰塊，更為清涼。

　　芋頭湯的做法二

　　原料：芋頭200克，豆腐100克，青菜100克，油脂少量。

　　步驟

　　1.將芋頭略煮去皮，與豆腐切成薄片，青菜取嫩綠者切3厘米長段，脂油切塊。

　　2.鍋置武火上，燒脂油出油，去油渣，倒入豆腐、芋頭略炒，再加青菜、水適量，諸菜將熟時加五味調(diào)料湯即成。

　　3.空腹隨意飲或佐餐食。

　　以上就是關(guān)于芋頭湯怎么做好吃的介紹，希望對你有幫助。

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