隨著健康減肥觀念的加深,蘋果醋深得人們追捧。蘋果醋不僅體現(xiàn)在飲用減肥美容上,還含有果膠,維他命,礦物質(zhì)及酵素,其酸性成分有疏通軟化血管等功效。下面就為大家介紹蘋果醋的做法：

　　做法一

　　材料：蘋果500克、米醋500毫升

　　步驟

　　1.冰糖或蜂蜜200~300克(甜度可依照個人喜好適度加入)做法1.先把蘋果洗凈，去芯，連皮切成薄片，皮可是很有營養(yǎng)價值的哦。

　　2.一層蘋果、一層冰糖(或蜂蜜)放入容器內(nèi)(容器可用玻璃瓶或特百惠腌泡組合)。

　　3.把米醋倒入容器中，置于陰涼處一周后即可飲用，飲用前依照4：1或3：1的比例兌水稀釋，適度冷藏后再飲用味道更佳。

　　注：這類果醋含豐富的維生素c和鈣質(zhì)，除了幫助排便外，也有美白的作用。每天100ML——300ML為宜。

　　做法二

　　材料：蘋果，米醋，冰糖，可密封的干凈瓶子、保鮮膜

　　步驟

　　1. 蘋果洗凈，擦干表面水分，再切成小片。表面水分擦干，有利于防腐。

　　2. 在瓶子底部鋪上一些冰糖，再將蘋果片一層層碼入，表面再撒上冰糖。

　　3. 倒入米醋，醋要完全沒過蘋果片。

　　4. 在瓶口蒙上一層保鮮膜，再擰上蓋子，置陰涼干燥處放置3個月以上

　　5. 當醋呈金黃色的時候，就說明泡好了，將蘋果塊撈起不用，再用干凈的紗布或濾紙將果醋過濾1-2遍。經(jīng)過長時間的浸泡，醋里面會有很細小的果肉懸浮物，所以先過濾再裝瓶，果醋看起來會更清澈透亮。

　　6. 將過濾后的果醋裝入干凈、無水的玻璃瓶中，瓶口蒙上保鮮膜，再擰上蓋子。放置在陰涼處，或入冰箱冷藏。喝的時候，取適量果醋，兌入1-2倍的純凈水或者蜂蜜水調(diào)和均勻即可。

　　以上就是關于蘋果醋的做法介紹，希望對你有幫助。

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