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泥鰍湯的做法 營養(yǎng)美味

  泥鰍不僅營養(yǎng)美味,很多人都愛吃,并且它似其他魚類一樣有一種魚腥味,不論是怎樣烹制都能做成美味佳肴,下面我們就一起學(xué)習(xí)泥鰍湯的做法吧。

  主料:泥鰍250g、紅棗5個(gè)

  輔料:姜3片油適量鹽適量。

  步驟

  1.泥鰍回來洗凈,燒開水,把泥鰍放進(jìn)約六七成熱的水中,去掉粘液后,再用清水洗凈;

  2.紅棗洗凈,去核備用;

  3.把洗好的泥鰍放進(jìn)油鍋中煎香,同時(shí)放姜片;

  4.加入紅棗,然后注入約1000ml的開水大火煮開,然后轉(zhuǎn)小火煮約20-30分鐘左右;

  5.最后加鹽調(diào)味即可!

泥鰍湯的做法

  健康提示

 ?、蹦圉q肉質(zhì)細(xì)嫩、營養(yǎng)極高,其肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽及多種維生素,性味甘平,具有溫中益氣、祛風(fēng)利濕、解毒、收痔、壯陽、利尿等多種作用。

 ?、?常用于營養(yǎng)不良性水腫,濕熱黃疸,急、慢性肝炎,腎陽虛弱所致的痿、早泄,以及小兒營養(yǎng)不良,痔瘡等癥。

  以上就是關(guān)于泥鰍湯的做法,希望對(duì)你有幫助。

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