下面為大家介紹炒腐竹怎么做好吃，快去看看吧!

　　炒腐竹怎么做好吃：

　　主料：豬肉100g、枝竹200g

　　調(diào)料：食鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、老抽適量、柿子椒適量、紅椒適量

　　炒腐竹怎么做好吃——步驟：

　　1.泡好的腐竹切成寸段。

　　2.切好蔥、姜、蒜、辣椒備用。

　　3.青紅椒切成絲，把蔥再切一份備用。

　　4.把豬肉肥瘦分開切成片。

　　5.鍋燒熱，放肥肉炸出油。

　　6.鍋中放入蔥、姜、蒜、辣椒炸香，倒入肉片炒。

　　7.把肉炒到變色，倒入老抽上色。

　　8.倒入腐竹炒，炒一炒入味，裝出備用。

　　9.原鍋刷干凈，入少量的油，放入蔥炸香。

　　10.再入青紅椒炒到七成熟。

　　11.加入炒好的腐竹，炒一炒。最后加入鹽、炒菜王拌勻出鍋。

　　上文為大家介紹的就是炒腐竹怎么做好吃，你了解了嗎?