下面為大家介紹西芹腰果蝦仁的做法,快去學(xué)學(xué)吧!
西芹腰果蝦仁的做法
主料:西芹適量、蝦仁適量、腰果適量
調(diào)料:食鹽5克、雞粉2克、姜5克、胡椒粉(白)2克、植物油適量
西芹腰果蝦仁的做法——步驟:
1.如果是生腰果,要先燒熱鍋,倒一點油,用小火慢慢地不斷帆炒,將腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略這一步
2.蝦仁洗凈擦看水分后,用少許料酒、白胡椒粉和一點點鹽腌20分鐘
3.芹菜洗凈,切段
4.鍋加熱,倒適量油,爆香姜粒
5.倒入蝦仁炒熟后撈出備用
6.鍋加熱,再倒少許油,油熱得將要冒鹽后,將西芹段放入翻炒至斷生后,倒入蝦仁翻炒,并加鹽和雞粉調(diào)味
7.將腰果放入略微翻炒即可出鍋
上文為大家介紹的就是西芹腰果蝦仁的做法,你了解了嗎?
2021-07-20
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