豬蹄是我們家經(jīng)常吃到的菜，營養(yǎng)豐富大家都喜愛，下面為大家介紹醬豬蹄的做法：

　　醬豬蹄的做法：

　　主料：豬蹄1個

　　輔料：小蔥1棵、陳皮2克、姜幾片、八角2克、蒜4瓣、桂皮1克、草果1個、茴香籽1克、香葉2片、生抽適量、老抽適量、料酒少量、精鹽少量、白糖少量

　　醬豬蹄的做法——步驟：

　　1.準(zhǔn)備材料

　　2.豬蹄去水洗干凈備用

　　3.熱油放糖燒，有點焦了才放剛才那些材料煸香

　　4.然后放豬蹄干煸上色，把剩下的調(diào)料倒入鍋里(生抽，老抽···那些)

　　5.加適量的開水蓋鍋調(diào)到蹄筋的時間燉

　　6.燉好以后倒炒鍋收干水分

　　7.出鍋后灑上蔥就可以了

　　醬豬蹄的做法介紹給大家，你學(xué)會了嗎?