粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，紅白相間，嫩而不糜，米粉油潤，五香味濃郁，下面為大家介紹粉蒸肉的做法：
粉蒸肉的做法：
主料：五花肉200g
輔料：蠔油30ml、姜、蒜20g、鹽5g、生抽20ml、料酒20ml、香油20ml、五谷雜糧粉100g、土豆200g
粉蒸肉的做法——步驟：
1.五花肉切成薄片放入碗中，加入姜蒜末、鹽、料酒
2.加入生抽和蠔油、香油并拌均勻，加入五谷雜糧粉再次拌勻
3.碗底放入土豆塊，然后將肉碼在土豆上放入高壓鍋中壓二十分鐘即可
粉蒸肉的做法是不是很簡單呀?快去試試吧~
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