紫菜蛋花湯屬于一款速食湯，其主料紫菜和雞蛋的營養(yǎng)價值都比較高，因其制作簡單方便，營養(yǎng)豐富而廣受喜愛。下面來介紹紫菜蛋花湯的做法：
紫菜蛋花湯的做法：
主料：紫菜1塊、蝦皮少許、雞蛋1個、鹽適量
紫菜蛋花湯的做法——步驟：
1. 紫菜撕成碎片;雞蛋打在碗內(nèi)攪勻成蛋液;蝦皮去雜質(zhì)洗凈泥沙，用料酒浸泡。
2. 鍋內(nèi)放少量油，燒熱后鍋放入蝦皮爆香，然后將碟備用。
3. 水燒開后放入紫菜與蝦皮。
4. 煮沸后倒入雞蛋液，加入適量鹽調(diào)味即可。
紫菜蛋花湯的做法是不是很簡單呢?飯后來一碗香噴噴的紫菜蛋花湯，一定會覺得很幸福的!
2021-07-20
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