紫菜蛋花湯屬于一款速食湯,其主料紫菜和雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都比較高,因其制作簡(jiǎn)單方便,營(yíng)養(yǎng)豐富而廣受喜愛(ài)。下面來(lái)介紹紫菜蛋花湯的做法:
紫菜蛋花湯的做法:
主料:紫菜1塊、蝦皮少許、雞蛋1個(gè)、鹽適量
紫菜蛋花湯的做法——步驟:
1. 紫菜撕成碎片;雞蛋打在碗內(nèi)攪勻成蛋液;蝦皮去雜質(zhì)洗凈泥沙,用料酒浸泡。
2. 鍋內(nèi)放少量油,燒熱后鍋放入蝦皮爆香,然后將碟備用。
3. 水燒開(kāi)后放入紫菜與蝦皮。
4. 煮沸后倒入雞蛋液,加入適量鹽調(diào)味即可。
紫菜蛋花湯的做法是不是很簡(jiǎn)單呢?飯后來(lái)一碗香噴噴的紫菜蛋花湯,一定會(huì)覺(jué)得很幸福的!
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