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銀耳的做法推薦 具有一定藥用價(jià)值

深圳查查吧 作者：萬昭牡 2015-03-02 15:20

 　　銀耳，又稱白木耳，是一種生長于枯木上的膠質(zhì)真菌，因其色白如銀，故名銀耳。由于銀耳所含的營養(yǎng)全面，且有一定的藥用價(jià)值，下面給大家介紹銀耳的做法：

　　銀耳的做法：紅棗銀耳湯

　　主料：銀耳、紅棗

　　調(diào)料：老冰糖

銀耳的做法

　　銀耳的做法——步驟：

　　1、銀耳剪小，去根蒂。

　　2、加水隔夜泡發(fā)。

　　3、泡至發(fā)而不爛。

　　4、過篩洗凈，瀝水備用。

　　5、大紅棗去核剪小碎丁(如用小紅棗就可以省略這一步)。

　　6、湯鍋加水入紅棗丁，燒開。

　　7、再入泡好的銀耳，慢火煮四十分鐘。

　　8、關(guān)火前再加入老冰糖既可。

　　銀耳的做法是不是很簡(jiǎn)單呢?冰涼順滑口感不錯(cuò)喲!

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