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蜜汁叉燒怎么做 蜜汁叉燒的正宗做法

  蜜汁叉燒怎么做,蜜汁叉燒的正宗做法如下:

  蜜汁叉燒是廣東省漢族傳統(tǒng)名菜之一,屬于粵菜菜系。蜜汁叉燒有兩種做法,插在豬腹內(nèi)燒,用暗火以熱輻射燒烤而熟;又是直接用火烤熟的,并在面上涂抹飴糖,使其緩解火勢而不致干枯,且有甜蜜的芳香味.絕對是值得您品嘗一番的美味佳肴。

  主料:五花肉 (一斤)

  調(diào)料:李錦記叉燒醬 (適量)

  生抽 (適量)

  蜜糖 (適量)

  廚具:電烤箱

  1.將五花肉去皮。

  2.用叉燒醬兩湯匙,生抽1湯匙,蜂蜜1湯匙做成調(diào)料,把肉涂抹均勻,然后一起放入冰箱腌制一晚。

  3.將肉切兩段,放在墊了錫紙的烤盤上,入烤箱200度烤30分鐘。

  4.期間,翻動幾次,使其能烤均勻,并抹多幾次腌肉的汁液。

  5.將蜜汁叉燒切片裝碟就行了。

  蜜汁叉燒怎么做?你學會了嗎!

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