摩提又稱 “大福”，是一種日式 “菓子”，是日本傳統(tǒng)貴族的甜點小吃，是慶典和應季的必備食品，寓意健康快樂和永恒。現(xiàn)在就來教大家摩提的做法：

　　摩提的做法：

　　食材：糯米粉200克 澄粉50克 水300毫升 白砂糖50克 草莓粉5克 抹茶粉5克 可可粉5克 自制紅豆沙

　　摩提的做法—步驟：

　　1、糯米粉，澄粉，砂糖混合均勻，用水拌開，調成面漿

　　2、將面漿三等分倒入三個小碗中

　　3、在三個小碗中分別入三種口味的粉，拌勻，入蒸鍋20分鐘蒸熟

　　4、待面團涼至溫熱，取一粉團(比較沾手，可以手上抹油也可以手上墊保鮮膜)包入紅豆沙搓圓，稍稍壓扁

　　5、不粘鍋內入少許糯米粉小火慢慢炒熟

　　6、將做好的面團滾上薄薄一層熟糯米粉即可

　　摩提的做法還是很簡單的，但是想要做的漂亮也不是很容易的，快去試試吧!