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花膠的做法推薦 食療滋陰固腎培精

   花膠即魚(yú)肚、是各類(lèi)魚(yú)鰾的干制品,以富有膠質(zhì)而著名。膠又名魚(yú)肚,是從魚(yú)腹中取出魚(yú)鰾,切開(kāi)曬干后而成含有豐富的蛋白質(zhì)、膠質(zhì)等 ,食療滋陰 、固腎培精 , 令人迅速消除疲勞及對(duì)外科手術(shù)病人傷口有幫助復(fù)完之效 。給大家介紹花膠的做法:

  花膠的做法——花膠雞腳湯

  食材

  主料:瘦肉500g、雞腳300g、花膠80g、紅棗30g、桂圓10g

  輔料:姜適量、鹽適量、蜜棗適量、蔥適量

  花膠雞腳湯——步驟:

  1.把所有材料準(zhǔn)備。

  2.雞腳切趾甲,切成兩塊。

  3.放進(jìn)煮開(kāi)水的鍋中焯水,大火煮10分鐘,取出用清水沖去浮沫備用。

  4.花膠提前一個(gè)晚上用清水泡軟。

  5.鍋洗凈,加入適量清水、姜片和適量蔥,大火煮開(kāi),加入花膠,大火煮開(kāi),繼續(xù)煮20分鐘左右。

  6.取出,用流動(dòng)的清水沖洗一下,剪成小段。

  7.瘦肉洗干凈,切成小塊。

  8.紅棗洗干凈,去掉中間的小核,姜去皮,用恨刀背拍一下,蜜棗洗干凈備用。

  9.把所有處理好后的材料放進(jìn)湯鍋中,加入適量清水,大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火煮1.5—2小時(shí)。

  10.喝的時(shí)候再按個(gè)人口味適當(dāng)加點(diǎn)鹽。

  11.清清淡淡的,可以美白肌膚和防止皮膚老化哦,愛(ài)美的親一定要試試。

  雞腿燉花膠的做法:

  主料:花膠(60克)

  調(diào)料:雞腿(1只)、豬骨頭(3塊)、鹽(少許)、水(適量)

  雞腿燉花膠的做法——步驟:

  1 準(zhǔn)備花膠。

  2 把花膠浸泡,泡軟了就可以了。

  3 取出膠體里面黑色的東西,用手揉里面就可以出來(lái)了。

  4 雞腿跟豬骨頭洗干凈。

  5 豬骨頭雞腿焯水,鍋里加入適量的水一起煮沸就可以。

  6 豬骨頭雞腿放入燉盅。

  7 接著放花膠。

  8 倒入適量的水,選擇筋骨功能,自動(dòng)顯示4小時(shí),到點(diǎn)就會(huì)發(fā)出聲音提示,出鍋時(shí)撒上適量的鹽。如果暫時(shí)不喝,可以讓它繼續(xù)響,然后它會(huì)自動(dòng)轉(zhuǎn)到保溫功能,現(xiàn)在這個(gè)天氣轉(zhuǎn)冷了,很適合呀,真方便。

  花膠的做法你學(xué)會(huì)了嗎?要不要去試一下?

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