水煮荷包蛋我想大家都會(huì)做，但是大家知道水煮荷包蛋怎么做最好吃嗎?

　　水煮荷包蛋

　　主料：雞蛋1個(gè)

　　輔料：清水 生抽 香油 黑芝麻

　　1.煮適量清水，將水煮至還沒有沸騰的時(shí)候，即“魚眼水”的時(shí)候;

　　2.雞蛋一個(gè)，打入碗中;

　　3.將碗中的雞蛋倒入;

　　4.小火，煮約2-3分鐘，至雞蛋八九成熟;

　　5.盛起放入碟中;

　　6.淋上一點(diǎn)生抽，香油，撒上黑芝麻;

　　7.用香菜或者圣女果稍加裝飾即可!

　　魚翅瓜花水煮荷包蛋

　　主料：魚翅瓜花150g 雞蛋2枚

　　輔料：橄欖油 鹽 雞精 蔥

　　1.準(zhǔn)備好食材。

　　2.魚翅瓜花摘去梗清水略洗、蔥切粒。

　　3.燒開一鍋水，加入少許鹽以及橄欖油。

　　4.將火關(guān)至最小，從鍋的旁邊分別打入雞蛋。

　　5.蛋白變色之后可將火開大，放入魚翅瓜花。

　　6.輕輕攪拌魚翅瓜花讓它們均勻受熱，調(diào)入少許雞精。

　　7.最后放入蔥花即可熄火。

　　上面那兩種水煮荷包蛋的方法您學(xué)會(huì)了嗎?