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怎么做肉末煮豆腐 豆腐的做法大全

深圳查查吧 作者：唐底左 2014-10-11 15:56

　　如何做肉末煮豆腐好吃，怎么做，以下是它的做法介紹，來看看吧。

　　肉末煮豆腐

　　主料

　　夾心豬肉一塊嫩豆腐一盒輔料

　　生抽適量香蔥適量油適量鹽適量白砂糖適量老抽適量

　　做法

　　1. 豬肉洗干凈，切粒，剁成肉沫，加入鹽、少許生抽、老抽、白砂糖、油攪拌幾下至有點(diǎn)黏性，備用2. 豆腐切塊狀，用清水浸泡15分鐘，以去掉豆腥味，備用

　　3. 下油熱鍋，倒入肉末，炒至變色，裝起來備用

　　4. 下點(diǎn)油，一塊一塊地把豆腐輕輕放到鍋里，慢火煎至兩面金黃色后，倒入肉沫，攪拌均勻約1分鐘后，再加入適量的鹽調(diào)味，淀粉兌水勾芡，大火收汁，裝碟后撒點(diǎn)香蔥即可

肉末煮豆腐

 

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