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酸辣土豆絲怎么做 土豆的做法大全

深圳查查吧 作者：侯司復(fù) 2014-10-10 15:56

　　酸辣土豆絲如何做,怎么做好吃，下面是它的做法介紹，來看看吧。

　　酸辣土豆絲

　　食材

　　主料

　　土豆500g干辣椒2個(gè)

　　香菜梗3g

　　輔料

　　大蒜5g鹽3/4小勺

　　大蔥5g味精1/4小勺陳醋1大勺

　　做法

　　1.所有原料準(zhǔn)備好，清洗干凈。

　　2.土豆絲去皮切成絲，用清水洗凈表面的淀粉，再浸泡5分鐘。

　　3.蔥蒜切片，干辣椒斜切成段，香菜梗切段。

　　4.起油鍋，油溫升至4成熱時(shí)放入干辣椒、蔥蒜片爆香。

　　5.放入土豆絲。

　　6.加入鹽。

　　7.再加入陳醋。

　　8.開大火快速翻炒，直至土豆絲8成熟關(guān)火，放入香菜段和味精快速炒勻出鍋。

酸辣土豆絲

 

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