土豆片的做法有哪些，干鍋土豆片怎么做好吃，現(xiàn)在就來介紹下它的做法。
干鍋土豆片
食材
主料
土豆 300g
輔料
豬五花肉 50g
鹽 2.5g
生抽 5ml
油 200ml
雞粉 3g
紅干椒 5g
蔥 10g
做法
1.將土豆切0.5cm厚的大片。
2.用清水泡去淀粉。
3.熱鍋倒油，七成熱。
4.將土豆炸至金黃。
5.將炸好的土豆撈出控油。
6.鍋中留少許底油，將五花油煸炒熟。
7.加入蔥和干紅椒炒香，加入土豆片。
8.將調料和20ml清水調成汁倒入土豆中。
9.炒勻收汁即可。
2021-07-20
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