胡蘿卜怎么做好吃，如何做涼拌胡蘿卜，現(xiàn)在就來(lái)介紹下它的做法。
涼拌胡蘿卜
主料
鯧魚(yú) 檸檬
黑胡椒粉 鹽
做法
1.鯧魚(yú)洗凈，晾干后切塊
2. 將黑胡椒粉和鹽放入鯧魚(yú)塊中腌制半小時(shí)
3. 平底鍋加熱倒入適量油，放入鯧魚(yú)塊煎熟，期間放適量料酒加蓋燜煮片刻去腥氣(其實(shí)放了黑胡椒粉已經(jīng)差不多沒(méi)什么腥氣了)，待水汽蒸發(fā)，出鍋，擠入檸檬汁。
4. 味道很驚喜，鯧魚(yú)肥厚的肉塊，魚(yú)肉松軟厚實(shí)，擠入的檸檬汁酸中帶著清香，比起日料的秋刀魚(yú)味道是實(shí)在是好了很多。
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