青豆怎么做好吃，如何做青豆肉丁，下面就來介紹下它的詳細(xì)做法，一起來看看吧。
青豆肉丁
食材
主料
青豆 300g
里脊肉 200g
輔料
油 適量
鹽 適量
姜 2g
味極鮮 2g
啤酒 2g
香油 2g
淀粉 適量
雞精 1g
小米椒 2個
做法
1.主料：青豆、里脊肉、小米椒
輔料：植物油、鹽、味極鮮、姜、淀粉、啤酒、香油、雞精
2.把青豆去殼洗凈去掉豆皮
3.小米椒洗凈切丁，姜切末
4.把里脊肉切小丁，用啤酒、淀粉、香油拌均勻，靜止入味
熱鍋涼油加肉丁
5.翻炒變色撈起
6.熱鍋涼油加姜末，青豆翻炒
7.加小米椒
8.加鹽
9.翻炒到青豆快熟時
10.加肉丁翻炒
11.加味極鮮
12.加雞精
13.翻炒均勻出鍋
2021-07-20
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