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沙丁魚的做法 香煎沙丁魚怎么做

深圳查查吧 作者：廖制具 2014-07-12 16:20

　　沙丁魚的做法有哪些，怎么做香煎沙丁魚，下面來看看它的做法介紹吧。

　　香煎沙丁魚

　　食材

　　主料

　　沙丁魚　400g

　　輔料

　　油　適量

　　鹽　適量

　　蔥　適量

　　姜　適量

　　料酒　適量

　　胡椒粉　適量

　　淀粉　適量

　　做法

　　1.沙丁魚從冰箱取出解凍。

　　2.清洗并清理內(nèi)臟后，加入料酒，蔥姜，鹽腌制一會(huì)。

　　3.花椒粉調(diào)上少許鹽備用，準(zhǔn)備少許蔥花。

　　4.將腌制好的魚沾滿干淀粉，拍掉多余的部分。

　　5.鍋中放適量油燒熱，放入魚。

　　6.煎至一面脆黃，翻面再煎。

　　7.煎熟后灑上胡椒鹽，灑上蔥花點(diǎn)綴食用。

香煎沙丁魚

 

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