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如何做剁椒肉末粉條 粉條的做法大全

深圳查查吧 作者：hhlji 2014-07-11 15:36

　　粉條怎么做好吃，如何做剁椒肉末粉條，下面來看看相關(guān)介紹吧。

　　剁椒肉末粉條

　　食材

　　主料

　　豬肉　150g

　　粉條　300g

　　輔料

　　油　適量

　　鹽　適量

　　剁辣椒　適量

　　醬油　適量

　　十三香　適量

　　蔥　適量

　　生姜汁　適量

　　做法

　　1.豬肉洗凈備用。

　　2.粉條提前用冷水泡軟備用。

　　3.將豬肉剁肉末備用。

　　4.將蔥切碎備用。

　　5.炒鍋放油，下入肉末翻炒。

　　6.等肉末變色后，加入蔥花、剁辣椒。少許食鹽、十三香和醬油。

　　7.同時(shí)加入生姜汁。

　　8.將加入調(diào)料的肉末炒拌均勻。

　　9.粉條瀝水后，用手撕斷或者用剪刀剪斷。

　　10.將粉條放入鍋中與肉末一起炒。

　　11.將粉條與肉末翻炒均勻入味。

　　12.加入雞精翻炒均勻，最后撒上蔥末即可起鍋裝盤食用。

剁椒肉末粉條

 

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