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三色炒蝦仁如何做 蝦仁怎么做好吃

深圳查查吧 作者：田抗 2014-07-10 15:52

　　蝦仁怎么做，三色炒蝦仁如何做，以下是它的做法介紹，一起來(lái)看看吧。

　　三色炒蝦仁

　　主料

　　蝦仁350g 黃瓜30g

　　胡蘿卜30g

　　輔料

　　油1大勺 鹽1小勺

　　白酒1小勺 淀粉2小勺

　　玉米粒30g

　　做法

　　1. 蝦仁清洗干凈，去掉蝦線，加入1小勺鹽，加入1小勺白酒拌勻，腌制15分鐘

　　2. 腌制好的蝦仁加入2小勺淀粉抓拌均勻，胡蘿卜和黃瓜洗凈切小丁。

　　3. 鍋中加入1大勺油，油熱后下鍋滑炒蝦仁，蝦仁變色后即可撈出。

　　4. 另起鍋加入少許油，將胡蘿卜和黃瓜丁下鍋炒至斷生，加入少許鹽，加入玉米粒翻炒

　　5. 然后加入事先炒好的蝦仁，翻炒均勻，即可關(guān)火

三色炒蝦仁

 

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