炒大白菜怎么做，如何做好吃，下面就來看看它簡單做法介紹吧。
炒大白菜
主料
大白菜一顆
輔料
五花肉 香菜
蔥 姜
蒜 干紅辣椒
鹽 生抽
白醋 花生油
做法
1. 主料：大白菜一顆
2. 副料：五花肉、香菜、蔥、姜、蒜、干紅辣椒
3. 白菜幫用刀斜片
4. 大白洗凈后將白菜葉分成二部分，上面綠葉直接用手大片撒下來，下面白菜幫用刀斜片
5. 鍋中放油，油熱后放入五花肉炒香
6. 再放入佐料炒出味道來
7. 佐料炒香后先放入改刀好的白菜幫大火翻炒，淋入少許生抽入味
8. 白菜幫炒制5分熟
9. 白菜幫炒制5分熟時再放入白菜葉翻炒
10. 加入適量鹽
11. 炒至白菜綠葉變軟時放入香菜段，出鍋前再淋入少許白醋即可
2021-07-20
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