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如何做青椒炒牛肉 牛肉的做法

深圳查查吧 作者：曹乏均 2014-07-07 15:34

　　青椒炒牛肉如何做，怎么做好吃，以下是它的做法介紹，一起來(lái)看看吧。

　　青椒炒牛肉

　　食材

　　主料

　　牛肉　300g

　　青椒　250g

　　輔料

　　油　適量

　　鹽　適量

　　蠔油　適量

　　紅尖椒　1個(gè)

　　淀粉　適量

　　做法

　　1.牛肉切片待用

　　2.在牛肉里加點(diǎn)生抽，淀粉拌勻，再一點(diǎn)點(diǎn)加入清水抓勻，最后加入花生油攪拌均勻，腌制20至30分鐘。

　　3.青椒，紅尖椒切好待用

　　4.起油鍋，猛火燒熱鍋后，加適量的油，下牛肉快速翻炒至稍變色，盛起待用。

　　5.鍋里加油燒開(kāi)，下青椒炒至斷青

　　6.加入預(yù)先炒過(guò)的牛肉和紅尖椒炒勻。

　　7.加入適量的蠔油，鹽調(diào)味就行了。

　　8.美味的牛肉青椒上桌了。

青椒炒牛肉

 

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