絲瓜的做法有哪些，怎么做蒜蓉蒸絲瓜，現(xiàn)在就來看看它的做法詳細介紹。
蒜蓉蒸絲瓜
食材
主料
絲瓜 2條
輔料
油 適量
大蒜 1頭
紅辣椒 1/2個
香蔥 適量
蒸魚豉油 20ml
做法
1.將絲瓜刮去外皮洗凈備用
2.大蒜香蔥紅辣椒
3.大蒜制成蒜茸、紅椒切碎、蔥切末備用。
4.絲瓜切段后切厚片擺入盤中
5.撒上蒜蓉和紅椒碎，取一蒸鍋坐火加水，鍋開后將絲瓜入蒸鍋大火蒸3分鐘出鍋
6.將蒸魚豉油淋在蒸好的絲瓜上，撒上香蔥末，取一炒鍋坐火燒熱加入食用油燒至8成熱淋在蒜蓉上即可。
2021-07-20
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