薏米的做法有哪些，怎么做冬瓜薏米水鴨湯，下面就來看看它的做法介紹。
冬瓜薏米水鴨湯
食材
主料
水鴨 650g
冬瓜 530g
薏米 50g
輔料
清水 適量
做法
1.食材：冬瓜、水鴨和炒過的薏米。
2.將水鴨擇洗干凈，切塊。
3.將水鴨放入煮鍋中，加入適量的清水。
4.蓋鍋蓋，大火煮滾。
5.焯燙一下，倒水再次洗凈水鴨和煮鍋。
6.水鴨重新放入煮鍋中，放入洗凈的薏米，一次性注入適量的清水。
7.將冬瓜洗凈，不用去皮，切大塊。
8.放入煮鍋中。
9.蓋鍋蓋，大火煮滾。
10.揭蓋，關火。
11.整鍋倒入電燉鍋中。
12.蓋鍋蓋，通電，大火。
13.燉2小時，即可斷電。
2021-07-20
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