牛蛙的做法有哪些,蒜香剁椒牛蛙怎么做,下面一起來看看它的做法介紹吧。
蒜香剁椒牛蛙
食材
主料
牛蛙 400g
輔料
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
生抽 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
姜粉 適量
五香粉 適量
泡椒 適量
雞精 適量
糖 適量
青椒 適量
粉芡 適量
做法
1.養(yǎng)殖牛蛙。
2.牛蛙切塊待用。
3.放入一碗中,倒入料酒。
4.放入鹽。
5.放入雞精。
6.放入姜粉。
7.高湯粉芡拌勻。
8.青椒切片備好待用。
9.泡椒備好。
10.再備好蔥姜蒜。
11.備好五香粉適量。
12.上油鍋,下姜蒜。炸出香味。
13.放入拌好的牛蛙翻炒。
14.放入蔥翻炒。
15.放入五香粉翻炒
16.放入泡椒翻炒。
17.放入生抽。
18.放入糖翻炒。
19.放入青椒翻炒。
20.調(diào)味(香甜適中)準(zhǔn)備出鍋。
21.上桌。
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