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醬香脆皮豆腐的做法 豆腐怎么做好吃

  醬香脆皮豆腐如何做,怎么做好吃,以下是它的具體做法介紹,一起來看看吧。

  醬香脆皮豆腐

  材料

  豆腐1塊,黃瓜半根,胡蘿卜1根,蝦仁12左右,蔥半根,淀粉,水,生抽醬油,豆油,香油,糖,鹽適量

  做法

  1、豆腐切成片,厚度自定。

  2、黃瓜、胡蘿卜切成相應(yīng)的菱形薄片。

  3、蔥切小段

  4、用少許淀粉將豆腐包裹,放油鍋里,炸成金黃色撈出。

  5、用剩余的油將蝦仁炸一下,也撈出。

  6、再在鍋內(nèi)放少許油,待油熱后放入蔥花、胡蘿卜片翻炒。

  7、最后放入豆腐,淋少許醬油、鹽、糖、濕淀粉,放黃瓜和蝦仁繼續(xù)翻炒,最后淋香油即可出鍋。

醬香脆皮豆腐

 

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