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青豆的做法 蛋花青豆怎么做

深圳查查吧 作者：euxqlv 2014-06-10 15:11

　　青豆的做法有哪些?怎么做蛋花青豆?下面就來(lái)介紹下它的做法。

　　蛋花青豆

　　材料

　　主料：雞蛋300克

　　輔料：青豆50克、火腿100克

　　調(diào)料：植物油15克,香油5克,胡椒粉3克,姜2克,大蔥5克,鹽4克

　　做法

　　1. 將雞蛋磕入碗內(nèi)，加入青豆、精鹽、火腿、胡椒粉攪勻;

　　2. 姜去皮切末，蔥切花;

　　3. 炒鍋?zhàn)⒂蜔裏?，下入姜末煸出香味，放入蛋液翻炒至熟，淋入香油、撒入蔥花即可。

蛋花青豆

 

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