菠菜怎么做好吃，如何做菠菜蛋卷，現(xiàn)在就來看看它的做法。
菠菜蛋卷
材料
鴨蛋，菠菜，鹽，黑椒粉
做法
1、菠菜切末。
2、鴨蛋4個打成蛋液。
3、將兩者混合后，加入鹽跟黑椒粉拌均勻。
4、鍋熱后，用廚房紙巾刷上些油，倒入一半的蛋液，轉(zhuǎn)小火。
5、蛋液呈半凝固狀時，開始從右往左卷起來。
6、再用廚房紙巾刷上些油，倒入剩下的蛋液，同上一樣卷起來。
7、開中火，將卷的蛋餅再正反面烙下，使之里面熟透。
8、出鍋切塊即可。
2021-07-20
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