土豆的做法有哪些?怎么做辣土豆骨頭湯?以下是它的做法介紹。
辣土豆骨頭湯
材料
主料：熟排骨4塊，土豆1個，韭菜少許，骨湯(水)適量
調料：韓式辣醬2勺，大蒜碎1勺，辣椒碎1勺，胡椒粉少許，清水2勺，芝士片1片，油少許
做法
1、土豆切滾刀塊，韭菜切小段。
2、除芝士片和油，所有【調料】材料混合均勻。
3、大火將鍋燒熱，倒入少許油轉中小火，加入土豆翻炒至邊緣透明。
4、加入排骨、骨頭湯(水)，大火燒開。
5、燒開后加入步驟(2)混合好的調料，攪勻轉中小火。
6、燉至土豆酥爛后關火。
7、把土豆、排骨、湯一起倒入石鍋，加熱至沸騰后，加入芝士片、奶酪片溶化后關火，撒上韭菜段即可。
2021-07-20
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