土豆的做法有哪些?怎么做辣土豆骨頭湯?以下是它的做法介紹。

　　辣土豆骨頭湯

　　材料

　　主料：熟排骨4塊，土豆1個(gè)，韭菜少許，骨湯(水)適量

　　調(diào)料：韓式辣醬2勺，大蒜碎1勺，辣椒碎1勺，胡椒粉少許，清水2勺，芝士片1片，油少許

　　做法

　　1、土豆切滾刀塊，韭菜切小段。

　　2、除芝士片和油，所有【調(diào)料】材料混合均勻。

　　3、大火將鍋燒熱，倒入少許油轉(zhuǎn)中小火，加入土豆翻炒至邊緣透明。

　　4、加入排骨、骨頭湯(水)，大火燒開。

　　5、燒開后加入步驟(2)混合好的調(diào)料，攪勻轉(zhuǎn)中小火。

　　6、燉至土豆酥爛后關(guān)火。

　　7、把土豆、排骨、湯一起倒入石鍋，加熱至沸騰后，加入芝士片、奶酪片溶化后關(guān)火，撒上韭菜段即可。