三文魚的做法有哪些，蛋窩三文魚怎么做，以下是它的做法介紹，一起來看看吧。
蛋窩三文魚
材料
雞蛋5個，煙熏三文魚(smoked salmon)，土豆小半只，洋蔥小半個，西紅柿半只，蛋黃色拉醬，生菜葉4片，鹽少許
做法
1)雞蛋煮熟，去殼，一切二，挖出蛋黃。生菜切碎，西紅柿切丁;
2)土豆去皮切塊煮熟后壓成土豆蓉(mashed potato)，洋蔥切成洋蔥蓉;
3)蛋黃搗碎，煙熏三文魚切粒;
4)把蛋黃蓉，土豆蓉和洋蔥蓉加入色拉醬攪拌均勻后再加入煙熏三文魚粒拌勻，加細鹽調(diào)味。然后用冰激凌挖球器挖成一個個球放在切好的蛋白的凹處;
5)盤子中間生菜碎擺成圓形，再在中間放上西紅柿丁。然后把做好的半個雞蛋依次擺放整齊即可。
2021-07-20
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